Philomena Bar - AL Company

Mais Vendidos

Especialidades de Cordeiro

Escondidinho Philomena (Individual)

Preparado com carne de cordeiro selecionada, desfiada e refogada com temperos especiais, entre camadas de um delicioso purê de mandioquinhacremoso - Acompanha torradas.

R$ 48,50

Isca de Cordeiro ao Molho Negro

Serve até 2 pessoas

R$ 96,50

Kafta De Cordeiro (unidade)

Acompanhamento: molho de hortelã

R$ 17,90

Kibe de Cordeiro frito

(10 unidades). Acompanhamento: molho de hortelã

R$ 52,90

Linguiça de Cordeiro Acebolada

R$ 69,50

Miniburguer de Cordeiro

Pão, mini-hambúrguer de cordeiro e queijo (4 unidades)

R$ 35,90

Especial. Cordeiro brasa

Costelinha de Cordeiro

Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 99,50

Cordeiro da Casa

Cortes de pernil e paleta. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 129,50

Picanha de Cordeiro

Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 132,50

Carré Francês

Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 pessoas)

R$ 135,90

Trilogia de Cordeiro

Carré francês, costelinha e linguiça. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 a 3 pessoas)

R$ 154,90

Paleta Philomena

Paleta de cordeiro inteira. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola, molho de hortelã e vinagrete (serve 2 a 3 pessoas).

R$ 168,90

Variedades na brasa

Panceta Suína

Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 71,90

Frango Desossado

Coxa e sobrecoxa. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 74,80

Brochete

Cubos de fraldinha bovina, tomate e cebola. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 1 pessoa).

R$ 79,50

Bisteca de Angus Pedrita

Bisteca bovina de angus, serve 2 pessoas. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 137,50

Rib Eye de Angus

Corte especial do lombo do boi. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 145,50

Bife de Tira

Corte especial da picanha bovina. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 pessoas).

R$ 149,50

Bisteca de Angus Bam-Bam

Bisteca bovina de angus. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve até 3 pessoas).

R$ 155,00

Trio na Brasa

Bife de tira, rib eye e bisteca de angus. Acompanhamento: mandioca cozida, farofa, molho de cebola e vinagrete (serve 2 a 3 pessoas)

R$ 182,50

Risotos

Risoto de Aspargos Frescos

300 gramas

R$ 46,50

Risoto de Limão Siciliano

300 gramas

R$ 46,50

Risoto de Tomates com Pesto de Manjericão

300 gramas

R$ 46,50

Sugestões

Kids Peito de Frango

Acompanha arroz branco e batata frita.

R$ 31,90

Kids Filé Mignon

Acompanha arroz branco e batata frita

R$ 34,90

Escondidinho Philomena (Individual)

Preparado com carne de cordeiro selecionada, desfiada e refogada com temperos especiais, entre camadas de um delicioso purê de mandioquinha cremoso - Acompanha torradas.

R$ 48,50

Escondidinho de Bacalhau (Individual)

Preparado com bacalhau selecionado, entre camadas de um delicioso purê de mandioca cremoso - Acompanha torradas.

R$ 49,90

Costelinha de Porco ao Barbecue

Acompanhamento: batata frita (serve 2 pessoas)

R$ 89,50

Filé à Parmegiana

Acompanhamento: arroz e fritas (serve 2 a 3 pessoas).

R$ 118,90

Bacalhau Philomena

Bacalhau do porto, batata, cebola, azeitonas pretas ao azeite e arroz branco (serve 2 pessoas).

R$ 149,50

Bacalhau na Brasa

Lombo de bacalhau do porto com legumes na brasa (batata, abobrinha italiana, tomate e cebola) e arroz branco. (serve 2 pessoas)

R$ 154,90

Filé Mignon com Fritas

Acompanha arroz branco e batata frita (serve 2 pessoas).

R$ 89,50

Guarnições

Arroz Branco

Serve 2 pessoas

R$ 13,50

Arroz com Alho

Serve 2 pessoas

R$ 18,50

Purê de Mandioquinha

300 gramas

R$ 23,50

Arroz Philomena

Preparado com alho poró e bacon (Serve 2 pessoas).

R$ 24,90

Legumes na Brasa

Batata, abobrinha italiana, tomate e cebola (serve 2 pessoas).

R$ 33,50

Saladas

Salada Philomena

Alface americana, rúcula, cenoura, pepino, tomate e cebola

R$ 40,50

Salada de Palmito

Alface americana, tomate e palmito

R$ 53,90

Salada de Carpaccio

Carpaccio, alface americana, palmito, tomate, parmesão e molho de alcaparras

R$ 61,50

Pratos executivos

Frango Desossado na Brasa (executivo)

Acompanhamento: arroz, mandioca cozida, farofa e molho.

R$ 48,00

Filé à Parmegiana (executivo)

Acompanhamento: arroz branco e fritas

R$ 57,90

Cordeiro da Casa (executivo)

Acompanhamento: arroz branco, mandioca cozida, farofa e molho.

R$ 66,90

Rib Eye de Angus (executivo)

Corte especial do lombo do boi. Acompanhamento: arroz, mandioca cozida, farofa e molho.

R$ 67,90

Bife de Tiras (executivo)

Acompanhamento: arroz, mandioca cozida, farofa e molho.

R$ 69,50

Carré de Cordeiro (executivo)

Acompanhamento: arroz, mandioca cozida, farofa e molho.

R$ 72,90

Porções

Batata Frita

500 gramas

R$ 28,90

Bolinhas de Queijo

Acompanhamento: mel (12 unidades)

R$ 44,50

Bolinho de Bacalhau

12 unidades

R$ 74,50

Costelinha de Porco com Mandioca Frita

Serve 2 pessoas

R$ 69,90

Dedo de Moça Crocante de Linguiça

Pimenta dedo de moça recheada com linguiça (7 unidades).

R$ 61,50

Dedo de Moça Crocante de Queijo

Pimenta dedo de moça recheada com queijo (7 unidades)

R$ 61,50

Dedo de Moça Mista

Pimenta dedo de moça recheada com linguiça e queijo (4 unidades cada)

R$ 69,80

Disco de Linguiça

Coberto com queijo, tomate, cebola e pão francês.

R$ 55,90

Frango a Passarinho.

Coxa e sobrecoxa desossada com batata frita e bacon (Serve 2 pessoas).

R$ 74,80

Isca de Cordeiro ao Molho Negro

Serve até 2 pessoas

R$ 96,50

Isca de Mignon Acebolada

Acompanhamento: pão francês. Serve aproximadamente 2 pessoas.

R$ 89,00

Linguiça Picante na Farofa

Serve aproximadamente 2 pessoas

R$ 57,90

Mandioca Frita

500 gramas

R$ 29,50

Mini Espetinhos de Filé à Milanesa

15 unidades

R$ 74,50

Palitinhos Crocantes de Queijo

15 unidades

R$ 46,90

Queijo Mineiro na Chapa (individual)

Acompanhamento: pimenta biquinho

R$ 29,50

Mini Pastéis Cordeiro

10 unidades

R$ 49,50

Mini Pastéis Palmito

10 unidades

R$ 49,50

Mini Pastéis Misto

10 unidades

R$ 49,50

Torresminho

500 gramas

R$ 43,50

Trio do Philó

2 un. Dedo de Moça Crocantes, 4 un. Kibes de Cordeiro, 6 un. Palitinhos de Queijo.

R$ 59,80

Lanches

Miniburguer de Cordeiro (4 unidades)

Pão, mini-hambúrguer de cordeiro e queijo

R$ 35,90

Miniburguer Misto (4 unidades)

Pão, queijo e mini-hambúrguer de cordeiro e picanha (2 unidades de cada)

R$ 35,90

Miniburguer de Picanha (4 unidades)

Pão, mini-hambúrguer de picanha e queijo (4 unidades)

R$ 35,90

Linguiche

Baguete, linguiça suína, queijo, tomate e cebola

R$ 31,90

Paulistinha Tradicional

Baguete, filé mignon, queijo e tomate

R$ 35,90

Paulistinha com Bacon

Baguete, Filé Mignon, Queijo, Bacon e tomate.

R$ 38,90

Paulistinha com Bacon e 2 Ovos

Baguete, Filé Mignon, Queijo, Bacon, 2 Ovos e Tomate.

R$ 41,90

Franguinho

Baguete, Filé de frango, queijo, tomate e rúcula.

R$ 28,50

Petiscos frios

Azeitona Roxa

R$ 29,50

Carpaccio Tradicional

Molho de alcaparras e parmesão, acompanhado de torradas

R$ 42,90

Carpaccio no Sírio

Pão sírio, rúcula, tomate, molho de alcaparras e parmesão

R$ 49,50

Salaminho

R$ 49,50

Parmesão

R$ 49,60

Mix de frios

A escolher 3 a 4 itens: azeitona roxa, meia cura. parmesão e salaminho

R$ 64,90

Sobremesas

Brigadeiro de colher

R$ 12,90

Mini Churros com Doce de Leite

7 UNIDADES

R$ 23,90

Torta Alemã

Fatia de torta feita com creme, bolacha e brigadeiro artesanal.

R$ 19,00

Cerveja 600ml

Antarctica 600ml

Descartável

R$ 13,00

Brahma Chopp 600 ml

Mandar o casco por favor.

R$ 13,00

Skol 600ml

Mandar o casco por favor

R$ 13,00

Original 600ml

Mandar o casco por favor

R$ 15,50

Serramalte 600ml

Mandar o casco por favor.

R$ 15,50

Heineken 600ml

Mandar o casco por favor.

R$ 16,90

Colorado Appia 600ml

Feita com cevada, trigo maltado, lúpulo, fermento inglês e um toque brasileiro de mel de flor de laranjeira. Descartável

R$ 23,90

Colorado Indica 600ml

Tradicional india pale ale, lupulada e alcoólica, inspirada na escola inglesa de cervejas. Composta por lúpulo inglês, malte pilsen, malte caramelo e a rapadura brasileira. Descartável.

R$ 23,90

Cerveja Paulaner Weissbier Lata 500ml

Cerveja alemã feita de 60% de malte trigo e 40% de cevada, de coloração dourado-opaca, não é filtrada, por isto possui uma atraente turbidez. Aromas frutados provenientes da levedura (fermento) de alta fermentação. Na boca destacam-se as notas de frutas amarelas tropicais, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado. A Weissbier alemã mais consumida no mundo.

R$ 35,00

Cervejas long neck

Brahma Malzbier 355 ml

R$ 10,00

Amstel Ultra 275ml

R$ 10,50

Budweiser 330 ml

R$ 10,00

Heineken 330 ml

LONG NECK

R$ 10,50

Heineken Zero 330ml

LONG NECK

R$ 10,50

Petra Premium Escura 330ML

R$ 10,00

Sol 330 ml

LONG NECK

R$ 10,00

Stella Artois 275 ml

LONG NECK

R$ 10,00

Bebidas

Água mineral 500 ml

R$ 4,00

Água mineral com gás 500ml

R$ 5,00

Suco Del Valle Uva 290ml

LATA

R$ 8,50

Tônica Antarctica 350ml

LATA

R$ 7,00

Tônica Antarctica Zero 350ml

LATA

R$ 7,00

Schweppes Citrus 350ml

LATA

R$ 7,00

Coca Cola 2 litros

2 litros descartável

R$ 14,00 Retirada/Drive-Thru

Coca Cola zero 2 litros

2 litros descartável

R$ 14,00 Retirada/Drive-Thru

Coca-Cola 350ml

LATA

R$ 6,50

Coca-Cola zero 350ml

LATA

R$ 6,50

Fanta laranja 350ml

LATA

R$ 6,50

Guaraná Antarctica 2l

2 litros DESCARTÁVEL

R$ 13,50 Retirada/Drive-Thru

Guaraná Paulistinha 2l

2 litros

R$ 10,50 Retirada/Drive-Thru

Guaraná Antarctica 350ml

LATA

R$ 6,50

Guaraná Antarctica zero 350ml

LATA

R$ 6,50

Pepsi cola 350ml

LATA

R$ 6,50

Soda limonada Antarctica 350ml

LATA

R$ 6,50

Red Bull 250ml

LATA

R$ 17,00

Smirnoff Ice 275ml

LONG NECK

R$ 14,00

Vinho

Claude Val Rose (França)

Garrafa 750ml

R$ 119,00

Colossal Reserva (Portugal)

Garrafa 750ml

R$ 115,00

DV Catena Cabernet Malbec (Argentina)

Garrafa 750ml

R$ 179,00

Esperanto Primitivo (Itália)

Garrafa 750ml

R$ 89,00

La Linda Malbec (Argentina)

Garrafa 750ml

R$ 115,00

Luigi Bosca Malbec (Argentina)

Garrafa 750ml

R$ 179,00

Quinta da Espiga Tinto 375ml

Garrafa 375ml

R$ 46,00

Quinta da Espiga Tinto

Garrafa 750ml

R$ 78,00

San José de Apalta Cabernet Sauvignon (Chile)

Garrafa 750ml

R$ 67,00

San José de Apalta Carmenere (Chile)

Garrafa 750ml

R$ 67,00

San José de Apalta Chardonnay (Chile)

Garrafa 750ml

R$ 67,00

Segunda	Fechado
Terça	18:15 - 22:30
Quarta	18:15 - 22:30
Quinta	18:15 - 22:30
Sexta	18:00 - 23:00
Sábado	11:00 - 15:15 / 18:00 - 23:00
Domingo	11:00 - 15:15